Chef de projet

- Сопровождение франчайзи на всех этапах работы - Контроль соблюдения стандартов управляющей компании и франчайзинговой модели - Анализ показателей работы франчайзи, выявление зон роста и рисков - Обучение и адаптация новых партнеров, проведение вводных инструктажей - Организация и проведение онлайн встреч - Взаимодействие с внутренними отделами компании для решения вопросов франчайзи - Контроль выполнения финансовых обязательств (роялти, платежи и др.) - Участие в запуске новых точек и сопровождение на этапе открытия - Подготовка отчетности и ведение документации по партнерам - Работа с обратной связью, разрешение конфликтных и нестандартных ситуаций

* Запуск новых проектов с нуля - Производство, Склады, HoReCa * Ведение от 8 до 10 проектов одновременно * Формирование проектной команды * Управление менеджерами объектов , супервайзерами * Работа с бюджетами проекта * Анализ сроков ввода проекта * Плотное взаимодействие с Заказчиком * Активное участие в формировании штата объекта * Управление отделом подбора персонала * Личный опыт подбора исполнителей на проекты * Оформление сотрудников СНГ и РФ ( ТД, СЗ, совместительство ) * Работа с табелями , графиками и выплатами заработной платы * Опыт работы с гражданами СНГ, РФ и вахтой * Поиск и заключение договоров с контрагентами( жильё , проезд ), закуп необходимого инвентаря * Контроль выхода персонала на объекты * Взаимодействие со структурными подразделениями компании * Работа с замечаниями Заказчика * Повышение лояльности заказчика, увеличение роста заявки внутри объектов * Планирование, организация и контроль исполнения проекта * Взаимодействие с заказчиком на всех этапах проекта; * Работа с документацией (договора, счета, ведение внутренней отчетности );

Планирование, организация, контроль работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию, организация взаимодействия подразделений ресторана между собой). - Ведение кассы , работа с R-keeper -Инкассация - Сбор и отправка кассовых документов ежемесячно - Оформление документов на возврат денежных средств ( предоплата банкетов ) - работа с ЕГАИС - Приемка продукции , хоз.товаров , посуды - Контроль работы всего персонала ( повара , официанты, бариста, тех. персонал , аниматоры ) -Развитие персонала подготовка к аттестации для повышения ставки) - Прохождение тренингов (более 5 разных тренингов от двух до пяти дней каждый) -Общение с гостями (помощь в обслуживании гостей в « активные часы») -Работа с документооборотом ресторана - Ведение личных дел сотрудников - Оформление и Контроль за доской потребителя , активная и пассивная доска для персонала -Проведение ежемесячной инвентаризации, подведение итогов - Контроль работы кофейни , своевременное реагирование на любые ситуации - Выполнение распоряжений руководства - Составление графика - Подбор персонала. - Организация рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по позициям, выдача заданий с указанием сроков исполнения) -Заказ посуды, -Контроль ассортимента ресторана, состояния оборудования, инвентаря, списания, -ведение внутреннего документооборота в 1с, -Решение конфликтных ситуаций. -Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания Организация и проведение «под ключ»: благотворительных акций, мастер-классов, детских и взрослых праздников, корпоративных праздников и вечеринок, - Разработка концепции проектов; - Написание коммерческих предложений; - Написание сценариев мероприятий; - Активные продажи - Подбор аниматоров - Полное сопровождение мероприятия - Контроль работы персонала (повара, официанты, бар) - Взаимодействие с заказчиком - Поддержание взаимодействия с заказчиками и удержание новых. - Работа над выполнением плана, контроль, составление отчётов.

- Преподавание истории и обществознания для учащихся 6,7,8 классов; - Разработка тематического и поурочного планирования; - Обучение работе с картами, атласом и методическими материалами; - Работа с документацией; - Содействие в организации внеклассных мероприятий для учеников; - Ведение воспитательной деятельности; - Заведование кабинетом.