Junior Värbaja

Ассистент руководителя по администрированию и работе с персоналом, Kannam Chicken, Иркутск  Административная поддержка управления рестораном, координация персонала, работа с поставщиками и документооборот  Работа с подрядчиками и закупками: взаимодействовала с поставщиками продуктов и инвентаря, формировала заявки, контролировала поставки, вела учёт товаров в системе IIKO  Координация персонала и отделов: составляла графики смен, распределяла задачи между сотрудниками зала и кухни, обеспечивала бесшовное взаимодействие между отделами, решала операционные вопросы  Документооборот и отчётность: вела кадровую документацию (трудовые договоры, приказы, графики), составляла ежедневные и еженедельные отчёты для руководителя по ключевым показателям (продажи, товарные остатки, соблюдение KPI)  Подбор и адаптация персонала: размещала вакансии на работных сайтах (hh.ru, Авито), проводила первичный обзвон и телефонные интервью, организовывала очные собеседования, разработала программу адаптации новичков (чек-лист, наставничество)  Взаимодействие с клиентами: решала сложные запросы гостей, координировала работу с претензиями, контролировала качество сервиса