Junior Gerente de RR. HH.

Работала старшей хостес (Ресторан премиум-сегмента | 2 года) Обязанности: · Управление потоком гостей: Координация работы хостес, управление очередью и бронированиями в условиях высокой проходимости, обеспечение комфортного распределения гостей по залу. · Стандарты сервиса: Контроль соблюдения стандартов компании по встрече и рассадке гостей, поддержание статуса ресторана премиум-уровня. · Работа с возражениями: Решение сложных и нестандартных ситуаций, урегулирование конфликтов с сохранением лояльности клиента. · Управление персоналом: Полный цикл обучения и адаптации новых сотрудников (стажеров) на позиции хостес, разработка индивидуального подхода.Формирование сменных заданий, контроль дисциплины и дресс-кода подразделения хостес. Ключевые достижения: · Обучение: Успешно обучила и ввела в должность стажеров, полностью соответствующих стандартам премиального сервиса. · Удержание гостей: Благодаря персонализированному подходу и мягкому урегулированию сложных запросов увеличила показатель повторных визитов гостей. · Финансовая дисциплина: Обеспечила 100% корректность приёма платежей и документооборота (ни одной ошибки в отчётах по оплатам за период работы). Также получила навыки работы в программе 1с, обучилась проведению банкета от заявки до успешной реализации.