Просмотр резюме
Копирайтер
500 $
КазахстанАктобе
ЧастичнаяУдаленная работа
Опыт работы
3 года 1 месяц
Последнее место работы
TK-FARM
Технолог
3 года 1 месяц
Резюме в Telegram-канале
10 резюме
Пост каждый день
О себе
О себе
Являюсь преподавателем и специалистом в сфере общественного питания с практическим опытом в приготовлении блюд, организации производственных процессов и контроле качества продукции. Обладаю глубокими знаниями в области технологии приготовления пищи, санитарии и безопасности, а также современными методами обучения студентов.
Ответственно подхожу к работе, умею эффективно организовывать рабочий процесс и обучать практическим навыкам. Постоянно развиваюсь, слежу за современными тенденциями в индустрии питания и внедряю их в образовательный процесс.
Опыт в Affiliate
Данные отсутствуют
Опыт работы3 года 1 месяц
Январь 2020 - Январь 2023
(3 года 1 месяц)
TK-FARM
Технолог
Проведение теоретических и практических занятий по специальности «Организация питания»
Обучение студентов технологии приготовления блюд (мясо, рыба, овощи, десерты)
Контроль соблюдения санитарных норм (СанПиН) и техники безопасности
Разработка учебных материалов: лекции, лабораторные работы, технологические карты
Организация практических занятий и производственного обучения
Подготовка студентов к демонстрационным экзаменам и конкурсам (WorldSkills)
Оценка знаний и навыков студентов, проведение аттестаций
Контроль качества готовой продукции и соблюдение технологических процессов
Работа с профессиональным оборудованием (пароконвектомат, плиты, тестомес и др.)
Ведение учебной и отчетной документации
Обеспечил высокий уровень подготовки студентов к демонстрационным экзаменам по стандартам WorldSkills
Разработал и внедрил систему оценки практических навыков (критерии, чек-листы, техкарты)
Повысил качество выполнения практических работ за счет внедрения современных технологий приготовления
Систематизировал учебные материалы по модулям КМ (1–4)
Внедрил использование Excel для автоматизации расчетов технологических карт
Обеспечил 100% соблюдение санитарных норм и требований безопасности на занятиях
Навыки
Данные отсутствуют
Владение языками
Данные отсутствуют
Занятость
Занятость
Частичная
Формат работы
Удаленная работа
График работы
Гибкий
Переезд
Возможен
Командировки
Командировки возможны